{"id":290,"date":"2005-05-31T00:00:00","date_gmt":"1969-12-31T21:59:59","guid":{"rendered":"http:\/\/cap21-antilles.over-blog.com\/article-413161-6.html"},"modified":"2017-05-01T20:21:40","modified_gmt":"2017-05-01T20:21:40","slug":"agriculturebiounpotentielreelenmartinique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/agriculturebiounpotentielreelenmartinique\/","title":{"rendered":"Agriculture Bio : un potentiel r\u00e9el en Martinique"},"content":{"rendered":"

L’agriculture biologique a un \u00ab\u00a0potentiel r\u00e9el\u00a0\u00bb en Martinique, confront\u00e9e \u00e0 la fin probable des aides au secteur bananier en 2006, estime une \u00e9tude de l’Institut de recherche pour le d\u00e9veloppement pour le conseil g\u00e9n\u00e9ral de la Martinique.<\/p>\n

La banane assure encore plus de la moiti\u00e9 en valeur de la production agricole de l’\u00eele, et 30% de la surface agricole utile.<\/b> Mais le secteur est en d\u00e9clin, face \u00e0 la concurrence des bananes africaines et cara\u00efbes produites \u00e0 moindre co\u00fbt. La culture de la banane a provoqu\u00e9 une pollution des sols et des eaux martiniquaises en contradiction avec la vocation touristique de l’\u00eele. Dans ce contexte, le \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb pourrait \u00eatre une chance pour l’\u00eele. <\/b><\/p>\n

L’image de sant\u00e9 et d’environnement attach\u00e9e \u00e0 l’agriculture biologique pourrait \u00ab\u00a0\u00eatre l’embl\u00e8me d’une volont\u00e9 politique forte de pr\u00e9server l’environnement en Martinique\u00a0\u00bb, estime Martine Fran\u00e7ois, rapporteur de l’\u00e9tude. Les terres utilis\u00e9es pour la banane et pollu\u00e9e par le Chlord\u00e9cone (pesticide interdit en 1995) ne pourront, selon les experts, \u00eatre utilis\u00e9es en bio avant plusieurs dizaines d’ann\u00e9es. Une cartographie les terres \u00e9pargn\u00e9es doit donc \u00eatre conduite, pour \u00ab\u00a0r\u00e9server\u00a0\u00bb des zones indemnes \u00e0 la bio.<\/p>\n

Une politique publique d’encouragement devra \u00eatre men\u00e9e, estime l’\u00e9tude, qui \u00e9voque l’achat par les collectivit\u00e9s d’aliments bio (pour les cantines etc.). Le passage embl\u00e9matique de la sucrerie du Galion en bio constituerait un signal fort pour le tourisme. Selon l’IRD, le potentiel le plus important r\u00e9side dans les exploitations moyennes (5 \u00e0 20 hectares) et petites (moins de 5 hectares). A cet \u00e9gard, le \u00ab\u00a0jardin cr\u00e9ole\u00a0\u00bb, o\u00f9 se perp\u00e9tue un savoir-faire de cultures vivri\u00e8res locales, offre un mod\u00e8le int\u00e9ressant.<\/p>\n

Les co\u00fbts salariaux \u00e9lev\u00e9s en Martinique rendraient peu comp\u00e9titive une production bio \u00ab\u00a0standard\u00a0\u00bb (banane, sucre) estime l’IRD. L’institut pr\u00e9conise des productions \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e, telles que les plantes m\u00e9dicinales, les semences certifi\u00e9es, les \u00e9pices, fleurs et produits transform\u00e9s.<\/b> Les march\u00e9s locaux, constitu\u00e9 \u00e0 90% par la population locale et 10% par les touristes, sont le principal d\u00e9bouch\u00e9.<\/p>\n

L’agriculture biologique est actuellement embryonnaire \u00e0 la Martinique avec 12 producteurs et 43 hectares certifi\u00e9s.<\/b> Toutefois, 243 producteurs se d\u00e9claraient proches des normes biologiques, sans avoir franchi l’\u00e9tape de la certification, au dernier recensement agricole (2000).<\/span><\/p>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’agriculture biologique a un \u00ab\u00a0potentiel r\u00e9el\u00a0\u00bb en Martinique, confront\u00e9e \u00e0 la fin probable des aides au secteur bananier en 2006,<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[163,158],"tags":[320],"class_list":["post-290","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture","category-martinique","tag-agriculture-biologique"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=290"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1928,"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/290\/revisions\/1928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.benoitchauvin.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}